martes, 13 de diciembre de 2011

Planeamiento Estratégico para el Espárrago en el Perú

Por: CF

Planeamiento Estratégico para el Espárrago en el Perú
Autores Ricardo Pino Jordán, Rodrigo De Orbegoso Piedra, Diego Gaete Valencia, Alfredo Gavidia Álvarez

Edición: CENTRUM Publishing- ISBN 978-612-45331-9-8
Año de publicación: 2011


El Perú es el mayor exportador de espárrago fresco del mundo debido en parte a su buen clima y adecuada ubicación geográfica, que le permiten contar con uno de los más altos niveles de productividad a nivel mundial en toneladas por hectáreas. Sin embargo, a pesar de que este cultivo representa uno de los principales componentes de las agroexportaciones peruanas, hechos coyunturales, como la firma de los tratados de libre comercio con Estados Unidos y China, indican que esta hortaliza tiene un gran potencial para incrementar su participación en estos mercados. Además, la suscripción de nuevos acuerdos comerciales, como los que se encuentran en proceso de implementación con Singapur, Tailandia y Canadá, entre otros países, representan una oportunidad para que el espárrago nacional pueda alcanzar nuevos mercados.

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