Por: CF
Planeamiento Estratégico de la Industria de la Caña de Azúcar Eduardo Court Monteverde, Norma Reyes Morales, Romy Vásquez Reátegui
Edición: CENTRUM Publishing-ISBN 978-612-45331-7-4
Año de publicación: 2010
La industria de la caña de azúcar es un sector que llama la atención en la actualidad debido, entre otros motivos, al surgimiento de controversias entre empresarios y trabajadores sobre aspectos como el ejercicio del derecho de propiedad, así como por la búsqueda del mejoramiento de la productividad.
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